À propos du restaurant :
Situé en France, La Table de Colette est un restaurant raffiné qui met en avant la gastronomie française avec des produits frais et de qualité. L’établissement est reconnu pour son ambiance conviviale, son service professionnel et son souci du détail. Chaque membre de l’équipe contribue à offrir une expérience unique à nos clients.
Poste proposé :
Nous recherchons un(e) Plongeur(se) sérieux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine.
Lieu : France
Salaire : À partir de 1800 € / mois
Tâches et responsabilités :
Le plongeur est responsable du nettoyage complet de la vaisselle, des assiettes, des verres et des couverts après chaque service. Il doit assurer un lavage irréprochable pour permettre aux cuisiniers et serveurs de travailler efficacement. Il entretient également les ustensiles de cuisine, les casseroles et les poêles utilisées par le chef et son équipe.
Le plongeur veille à maintenir sa zone de travail propre, organisée et fonctionnelle en permanence. Il doit contrôler régulièrement la machine de plonge, surveiller la température de l’eau et utiliser les produits adaptés. Il participe aussi à l’hygiène générale de la cuisine en lavant les sols, en nettoyant les plans de travail et en vidant les poubelles.
Durant les périodes de forte activité, sa rapidité est essentielle pour ne pas bloquer le service. Il peut également être amené à effectuer de petites tâches en cuisine, comme éplucher des légumes ou ranger des produits.
Le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire est une priorité absolue. Son rôle, bien que discret, est indispensable au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.
👉 Pour postuler à cette offre, merci de taper votre nom et numéro de téléphone sur l’espace de recrutement ici :