Le poste de UN CHARGE DE PROJET FERME MARAICHERE EN REGIE MUNICIPALEE (H/F)
La ville d’Orvault est un territoire engagé dans les transitions pour relever le défi du changement climatique et proposer à toutes les Orvaltaises et Orvaltais un cadre de vie agréable. Labélisée au plus haut niveau du label Territoire engagé en transition écologique Climat Air Energie (ADEME), la Ville porte de fortes ambitions, traduites en plans d’actions opérationnels, sur les volets environnementaux, sociaux et écologiques.
La commune d’Orvault est constituée de plus de 1000 ha d’espaces agricoles, soit 36% de son territoire. L’activité agricole est constituée principalement d’élevage bovin (lait, viande). 12,5% des surfaces sont en bio. La Ville a adopté une stratégie pour une agriculture et une alimentation durables, notamment afin d’accompagner des pratiques plus responsables, les transmissions et les installations de nouveaux porteurs de projet, le développement des circuits courts locaux et le rapprochement des agriculteurs avec leur bassin de vie.
Dans le cadre de cette politique publique, la Ville a fait l’acquisition d’une exploitation maraichère de 5,2 ha, jusque-là cultivée en monoculture raisonnée, avec pour objectif principal de fournir la restauration collective municipale en fruits et légumes bio locaux.
Au sein du pôle Transition écologique et Cadre de vie, vous aurez la mission principale de porter le projet dans sa globalité, de la phase de conception à la phase de production graduelle, en vous inspirant du modèle de l’agriculture biointensive, en étant force de proposition pour le bon fonctionnement de la ferme maraîchère et en lien notamment avec la restauration scolaire municipale.MISSIONS
• Phase de conception du projet :
o Etablir l’état de lieux de l’unité de production existante (planches, tunnels, sol, système d’irrigation, matériel…)
o Mettre en œuvre l’adaptation aux obligations réglementaires (eau, urbanisme…) et à l’exigence d’une culture biologique
o Définir avec la restauration collective municipale les besoins de produits en s’assurant de la logistique (stockage, conservation, acheminement…), de la disponibilité (saisonnalité) et des exigences de qualité
o Anticiper la gestion d’éventuels surplus, avec les acteurs locaux associatifs (dons…), et les modalités de mise en œuvre
o Planifier les opérations de mise en culture graduellement dès 2024 et programmer les productions à 2 et 3 ans, dans un objectif de rationalité de moyens et de sobriété des ressources, particulièrement en eau
o Définir les ressources nécessaires pour chacune de ces phases (ressources humaines, matériel, budget) et proposer une organisation en adéquation
• Phase opérationnelle de production :
o Cultiver et récolter des fruits et légumes biologiques selon les règles de sécurité et les objectifs de production, conditionner et stocker les récoltes
o Utiliser, entretenir et gérer le matériel et les installations (machines, tunnels, irrigation, outillages…)
o Veiller à la traçabilité et au respect du cahier des charges (bio, bio intensif)
o Établir les bilans et les prévisions budgétaires annuelles de la production.
o Effectuer la gestion administrative de l’exploitation.
o Encadrer d’éventuels ouvriers agricoles selon les besoins de l’exploitation et l’évolution du projet (les statuts pourront être variés : saisonniers, renforts ponctuels, étudiants, projet d’incubation…) et s’assurer de l’application des règles hygiène et sécurité au travail
o Proposer des temps d’animation à la ferme pour les scolaires, voire le grand public, en lien avec le Service municipal d’éducation au développement durable
• Phase d’évolution du projet :
o Dans le cadre de l’intégration de la restauration collective municipale dans une démarche mutualisée entre 3 villes pilotée par une SPL (Société Publique Locale), et afin de préparer l’hypothèse de son approvisionnement partiel par l’actuelle ferme maraîchère municipale :
Analyser la capacité de production en fonction des besoins réévalués
Anticiper l’adaptation de l’unité de production en fonction du résultat attendu
Participer à l’intégration de la production dans les processus de la SPL (stockage, conservation, acheminement, disponibilité, qualité)
La commune d’Orvault est constituée de plus de 1000 ha d’espaces agricoles, soit 36% de son territoire. L’activité agricole est constituée principalement d’élevage bovin (lait, viande). 12,5% des surfaces sont en bio. La Ville a adopté une stratégie pour une agriculture et une alimentation durables, notamment afin d’accompagner des pratiques plus responsables, les transmissions et les installations de nouveaux porteurs de projet, le développement des circuits courts locaux et le rapprochement des agriculteurs avec leur bassin de vie.
Dans le cadre de cette politique publique, la Ville a fait l’acquisition d’une exploitation maraichère de 5,2 ha, jusque-là cultivée en monoculture raisonnée, avec pour objectif principal de fournir la restauration collective municipale en fruits et légumes bio locaux.
Au sein du pôle Transition écologique et Cadre de vie, vous aurez la mission principale de porter le projet dans sa globalité, de la phase de conception à la phase de production graduelle, en vous inspirant du modèle de l’agriculture biointensive, en étant force de proposition pour le bon fonctionnement de la ferme maraîchère et en lien notamment avec la restauration scolaire municipale.MISSIONS
• Phase de conception du projet :
o Etablir l’état de lieux de l’unité de production existante (planches, tunnels, sol, système d’irrigation, matériel…)
o Mettre en œuvre l’adaptation aux obligations réglementaires (eau, urbanisme…) et à l’exigence d’une culture biologique
o Définir avec la restauration collective municipale les besoins de produits en s’assurant de la logistique (stockage, conservation, acheminement…), de la disponibilité (saisonnalité) et des exigences de qualité
o Anticiper la gestion d’éventuels surplus, avec les acteurs locaux associatifs (dons…), et les modalités de mise en œuvre
o Planifier les opérations de mise en culture graduellement dès 2024 et programmer les productions à 2 et 3 ans, dans un objectif de rationalité de moyens et de sobriété des ressources, particulièrement en eau
o Définir les ressources nécessaires pour chacune de ces phases (ressources humaines, matériel, budget) et proposer une organisation en adéquation
• Phase opérationnelle de production :
o Cultiver et récolter des fruits et légumes biologiques selon les règles de sécurité et les objectifs de production, conditionner et stocker les récoltes
o Utiliser, entretenir et gérer le matériel et les installations (machines, tunnels, irrigation, outillages…)
o Veiller à la traçabilité et au respect du cahier des charges (bio, bio intensif)
o Établir les bilans et les prévisions budgétaires annuelles de la production.
o Effectuer la gestion administrative de l’exploitation.
o Encadrer d’éventuels ouvriers agricoles selon les besoins de l’exploitation et l’évolution du projet (les statuts pourront être variés : saisonniers, renforts ponctuels, étudiants, projet d’incubation…) et s’assurer de l’application des règles hygiène et sécurité au travail
o Proposer des temps d’animation à la ferme pour les scolaires, voire le grand public, en lien avec le Service municipal d’éducation au développement durable
• Phase d’évolution du projet :
o Dans le cadre de l’intégration de la restauration collective municipale dans une démarche mutualisée entre 3 villes pilotée par une SPL (Société Publique Locale), et afin de préparer l’hypothèse de son approvisionnement partiel par l’actuelle ferme maraîchère municipale :
Analyser la capacité de production en fonction des besoins réévalués
Anticiper l’adaptation de l’unité de production en fonction du résultat attendu
Participer à l’intégration de la production dans les processus de la SPL (stockage, conservation, acheminement, disponibilité, qualité)
Le profil recherché
PROFIL
• Avoir réalisé une formation agricole, niveau Technicien/Ingénieur et connaitre le monde agricole et particulièrement la production maraichère
• Disposer d’une expérience en maraîchage bio diversifié : une formation ou expérience en agroécologie et maraîchage en biointensif serait un plus
• Etre en capacité d’assurer le fonctionnement global d’une ferme de production en autonomie
• Avoir la capacité à encadrer et à animer un collectif, y compris des étudiants, stages, incubation…
• Maîtriser les réglementations et techniques dans les domaines d’interventions
• Disposer d’aptitude à la conduite d’engins agricoles
• Posséder le sens de l’animation et de la pédagogie envers les scolaires et le grand public
• Disposer de capacité à anticiper, être réactif,
• Savoir travailler en équipe et faire du reporting,
• Etre autonome, savoir prendre des initiatives
• Posséder un bon relationnel
• Etre en capacité de s’adapter aux horaires et au rythme de travail irrégulier et saisonnier lié à l’activité
• Avoir réalisé une formation agricole, niveau Technicien/Ingénieur et connaitre le monde agricole et particulièrement la production maraichère
• Disposer d’une expérience en maraîchage bio diversifié : une formation ou expérience en agroécologie et maraîchage en biointensif serait un plus
• Etre en capacité d’assurer le fonctionnement global d’une ferme de production en autonomie
• Avoir la capacité à encadrer et à animer un collectif, y compris des étudiants, stages, incubation…
• Maîtriser les réglementations et techniques dans les domaines d’interventions
• Disposer d’aptitude à la conduite d’engins agricoles
• Posséder le sens de l’animation et de la pédagogie envers les scolaires et le grand public
• Disposer de capacité à anticiper, être réactif,
• Savoir travailler en équipe et faire du reporting,
• Etre autonome, savoir prendre des initiatives
• Posséder un bon relationnel
• Etre en capacité de s’adapter aux horaires et au rythme de travail irrégulier et saisonnier lié à l’activité
L’entreprise
Au cœur de la région des Pays de Loire, Orvault, 28 000 habitants, est la sixième ville du département de Loire-Atlantique et la cinquième ville de l’agglomération nantaise. Ville de contrastes, Orvault présente un juste équilibre entre zones rurales et urbaines, sites d’activités économiques et quartiers résidentiels, patrimoine bâti ancien et nouvelles zones d’habitat.
“Poumon vert” de l’agglomération, riche d’un “patrimoine végétal”, la ville offre un cadre de vie agréable et préservé. La Vallée du Cens sillonne la commune d’Est en Ouest et complètent la diversité des paysages Orvaltais.
“Poumon vert” de l’agglomération, riche d’un “patrimoine végétal”, la ville offre un cadre de vie agréable et préservé. La Vallée du Cens sillonne la commune d’Est en Ouest et complètent la diversité des paysages Orvaltais.
Salaire et avantages
Mensuel, de 2 350 € à 2 700 €Ticket restaurant valeur faciale 6,50€. Prise en charge à 50% par la collectivité. COS (Comité d’œuvres sociales) Chèque vacances Places de cinéma, parcs de loisirs Locations de vacances… Congés dès la première année Planning possiblement annualisé
À savoir
Nombre de poste : 1 – Expérience : 3 – 5 ans (expérimenté)
Référence : 11762857